Santo Grial - Ocaso de Los Dioses Barbera
Cosecha: 2024
Crianza: 10 meses en ánfora de arcilla.
Origen: Cordón del Plata, Tupungato.
Mendoza
Fermentado con 30 % de racimo entero, cosecha manual en cajas de 15 kg, selección de racimos, fermentación con levaduras indígenas por 15 días en huevo de concreto de 500 litros.
Filtrado tangencial y embotellado.
