Santo Grial - Ocaso de Los Dioses Garnacha
Cosecha: 2024
Crianza: 10 meses en ánfora de arcilla.
Origen: Gualtallary, Tupungato.
Valle de Uco, Mendoza.
Botellas: 660.
Fermentado con 30% de racimo entero en ánfora de arcilla durante 10 días aproximadamente, dos remontajes diarios. Prensa manual de canasto, filtrado tangencial y embotellado.
De estructura media en boca.
